Platos caseros en Frías
Raciones
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Patatas Bravas
Salsa brava y ali-oli Ración normal o Doble
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Patatas con palomitas de pollo 6 salsas
Brava, ali-oli, barbacoa, miel y mostaza, queso y salsa de yogurt. Ración normal o doble.
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Patatas gajo con ali-oli
Ración normal o doble
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Finger tira de pollo
8 unidades
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Fingers de queso
8 unidades
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Jamón ibérico
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Surtido de ibéricos
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Jamón de pato
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Cecina
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Queso
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Tabla de quesos
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Pastel de cabracho con mermelada de tomate
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Morcilla de frias
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Callos
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Morros
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Chorizo a la sidra
Hamburguesa
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Marcial
Hamburguesa con pan pretzel, doble de carne de buey, doble de queso cheddar y bacon, lechuga, tomate, cebolla pochada y pepinillo.
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Crucero
Carne de buey con bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla pochada y pepinillo
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Rebollar
Carne de buey con queso de rulo de cabra y cebolla caramelizada
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Tobera
Mezcla de carne de buey y morillca, bacon, queso, lechuga, tomate, pimientos rojos y aros de cebolla
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Mercado
Hamburguesa de pollo con bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y pepinillo
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Pico humión
Hamburguesa vegana de "pollo" o "carne" en pan pretzel con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y pepinillo
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Quitanaseca
Hamburguesa de trufa negra con brotes de soja, lechuga, tomate y pepinillo.
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Convento de vadillo
Hamburguesa de lechazo con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y pepinillo
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San Vitores
Hamburguresa con carne de Angus con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y pepinillo
Platos combinados
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Castillo de frías
Con chorizo, morcilla, huevos fritos, patatas fritas y pimientos
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Iglesia de San Vicente
Con lomo, croquetas, huevos fritos, patatas fritas y pimientos
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Río Ebro
Con jamón serrano, huevos fritos, patatas fritas, bolas de pollo frito y ensalada.
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Puente Romano
Con pechugas de pollo rellenas de bechamel, aros de cebolla, patatas fritas y ensalada.
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Arco medina
Con chuleta de cerdo, chopitos, patatas fritas, pimientos y ensalada.
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Rincón de soto
Con filetes de ternera, rabas, patatas fritas, pimientos y ensalada.
Viva México
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Nachos mexicanos
Jalapeños cortados con topping de ternera y frijoles acompañados con mix de Cheddar y Mozzarella, guacamole y salsa mexicana como toque final - Y para los valientes... Nachos con frijoles picantes
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Burritos con pan de pueblo
3 opciones: -TINGA DE POLLO: con pechuga desmenuzada con cebolla, tomate y un toque de chile chipotte. -PULLED PORK: Con carne de cerdo asada deshilachada y acompañada de salsa barbacoa. -COCHINITA PIBIL: Con carne de cerde desmenuzada, marinada en achiote, zumo e naranja y especias.
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Fajitas
Misma variedad que los burritos pero con las típicas tortitas de trigo mexicanas.
Sandwiches
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Mixto
Con Jamón York y quedo a la plancha
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Mixto serrano
Con jamón serrano y queso a la plancha
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Vegetal
Con jamón york, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, zanahoria, espárrago y huevo cocido
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De pollo
Sobre pan de foccacia y con pechuga de pollo acompañado de lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, zanahoria y espárrago
Perritos calientes
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Solitario
Solo la salchicha con el pan de perrito
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En compañía
Con salchicha, jamón york, queso y cebolla pochada acompañado con salsa de miel y mostaza
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Fridas
Con salchicha, queso y bacon acompañado de salsa brava y ali oli.
Ensaladas
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Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, znahoria, remolacha, maíz, aceitunas, atún, huevo cocido y espárragos
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Fridas
Ensalada mixta + gulas, gambas y queso de rulo de cabra
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César
Lechuga, tomate, bolas de pollo frito, picatostes y queso.
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Quesos
Ensalada mixta + variedad de quesos
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De pasta
Pasta acompañada de tomate, jamón york, zanahoria, maíz, huevo cocido.
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Romeo y julieta
Con jamón york y queso
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Barbacoa
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Carbonara tartufata
Con salsa carbonara y de trufa negra con setas, mozzarella, cebolla morada y bacon.
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Mar y tierra
Con queso mozzarella, queso edam, cebolla y atún
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Cabra al huerto (vegana)
Con tomate, champiñones, variedad de verduras y queso vegano
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Animales al nogal
Con tomate, mozzarella, queso queddar, queso emmental y queso azul
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La granja
Con bacon, queso curado, champiñon, mozzarella y salsa de tomate.
Bocadillos
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Embutido iberico
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Lomo adobado solo
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Lomo adobado en compaía
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Morcilla de frias con pimientos
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Jamón serrano
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Jamon serrano con tomate
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Pepito de ternera
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Tortilla francesa
Suplementos aparte
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Rabas ali oli
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Pechugas de pollo con bechamel acompañado con lechuga y ali oli
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Beicon solo
Carne
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Cachopo con patatas y ensaladas
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Chuletillas
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Entrecot
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Chuletón
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Secreto
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Churrasco
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Rabo de toro al vino tinto
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Carrilleras de cerdo en salsa
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Perdiz escabechada
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Codornices escabechadas
Pescados
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Lubina al horno
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Dorada al horno
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Rodaballo al horno
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Gallo al horno
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Bacalao con tomate y pimientos del piquillo